Cơm sấy chà bông Nhật Quỳnh

• Trọng lượng   : 180gr/ gói
• Thành phần    : Cơm, chà bông, gia vị
• Cách sử dụng: Ăn liền (Làm món ăn vặt chơi, món nhắm,…)
• Hạn sử dụng  : 3 tháng kể từ ngày sản xuất – Đảm bảo uy tín, Date sản phẩm luôn luôn mới
• Bảo quản       : Nơi khô ráo thóa mát, bảo quản lâu hơn trong ngăn mát tủ lạnh
• Xuất xứ          : Việt Nam
• DĐ/Zalo          : 0935 122 618 – 038 4444 989
• Là sản phẩm chính hiệu từ Cơ sở Đặc Sản Làm Quà

Cơm cháy chà bông thương hiệu Nhật Quỳnh

Cơm sấy chà bông Nhật Quỳnh có hương vị thơm ngon và độ giòn tan của cơm sấy Nhật Quỳnh là sự khác biệt bạn có thể dễ dàng cảm nhận so với các sản phẩm cơm sấy và cơm cháy khác.

Cơm cháy thực chất là món ăn được làm từ những hạt nếp thơm và gạo tẻ để đảm bảo các hạt kết dính với nhau tạo thành mảng và hạt cơm được làm ra giòn ngon nhất. Nếu người không rành cách để làm món cơm cháy ngon tại nhà có thể mua trực tiếp sản phẩm này để thưởng thức với giá thành rất phải chăng và hương vị đảm bảo Chuẩn nhất.

Cơm sấy chà bông Nhật Quỳnh sản xuất theo phương châm NGON VÀ HỢP VỆ SINH.NGON để mọi người cùng thưởng thức và HỢP VỆ SINH mang đến sự an toàn cho người tiêu dùng.Điều đó quyết định sự tồn tại và phát triển của sản phẩm.

Địa chỉ mua cơm cháy chà bông ở đâu tại Đà Nẵng? Mua cơm cháy ở đâu Toàn Quốc?

Sản phẩm được phân phối Sỉ và Lẻ tại Đặc Sản Làm Quà – 103 Hồ Xuân Hương, Đà Nẵng – 0935 122 618
Website: Dacsanlamqua.com
Fanpape: fb.com/dacsanlamqua
Giao hàng tận nơi – Miễn phí nội thành Đà Nẵng
Nhận ship COD toàn quốc

Tự làm cơm cháy chà bông? Hướng dẫn cách làm chỉ mất 5 phút!

Nếu bạn muốn có miếng cơm cháy chà bông tự làm, có thể tham khảo các bước làm cơm cháy cụ thể bên dưới. Cần chú ý là việc làm cơm cháy nhanh nhưng mà khâu chuẩn bị nguyên liệu sẽ mất khá nhiều thời gian của bạn. Và sản phẩm cho ra sẽ có sự chênh lệch về chất lượng tùy thuộc vào tay nghề của bạn. Vậy, để làm cơm cháy chà bông bạn cần theo các bước sau:

1. Nguyên liệu làm món cơm cháy chà bông

• 300 gam gạo nếp được làm sạch võ. Không cần phải là loại gạo nếp quá dẻo.
• Dầu ăn có thể dùng dầu ăn bán ngoài cửa hàng tạp hóa, tránh các loại dầu ăn nguyên chất như dầu đậu phộng nhà làm vì sẽ hắt mùi.
• 200 gam chà bông sợi (ruốc).
• 200 gam hành lá hoặc tùy vào khẩu vị của người ăn để cho lượng hành lá phù hợp.
• 3 muỗng canh đường (đường cát trắng)
• 3 muỗng canh nước lọc.
• 3 muỗng canh nước mắm.
• 1 muỗng canh ớt bột (loại ớt bột xoay vừa nát để làm cho món ăn bắt mắt và giảm độ cay).
• 1 muỗng cà phê bột nêm.
• Tương ớt.

2. Cách làm món cơm cháy chà bông ngon

Bước 1: Nấu cơm và lèn cơm

Để cho miếng cơm cháy được ngon, bạn nấu cơm (xôi nếp) với độ chín và độ khô vừa phải, cơm vừa đủ dẻo và không quá nhão. Bước nấu cơm này cũng bình thường như khi bạn nấu xôi tại nhà. Có thể dùng nồi cơm điện hoặc bếp ga, bếp than để nấu. Đảm bảo hạt xôi chín đểu từ trong ra ngoài, không bị trắng lòng.

Chờ cho cơm nguội bắt đầu lèn cơm thành từng miếng nhỏ vừa ăn, không nên lèn cơm dày quá vì khó chính cơm khi chiên trong chảo dầu, gia vị khó thấm vào cơm. Để lèn cơm dễ dàng thì bạn dùng một chai thủy tinh sạch, thoa một lớp dầu để chống dính cơm, lấy một dĩa sứ phẳng và cũng thoa lên một lớp dầu để chống dinh, sau đó bạn cho một cục cơm (xôi) vừa để vào và lèn ngang để cơm thành lát mỏng.

Sau đó bạn cho vào ngăn mát tủ lạnh để cho hạt cơm cứng lại thành mảng là có thể đem ra để làm các bước tiếp theo.

Bước 2: Chiên cơm (đây là bước quyết định độ ngon của cơm cháy)

Để món cơm cháy được ngon, bước quang trọng nhất là chiên cơm. Để cơm được đảm bảo khô cứng bạn cho vào lò nướng hoặc vi sóng để ở nhiệt độ 120 độ C trong vòng 40 phút, đem ra lật mặt và tiếp tục nướng khoảng 20 phút sau đem ra.

Sau khi cơm đã đảm bảo khô, cho cơm vào chảo dầu ngập dầu và chiên trên bếp lửa vừa phải đến khi miếng cơm cháy vàng đều, nở đều là có thể vớt cơm ra được. Để cho ráo dầu sau đó chuẩn bị công đoạn kế tiếp

Bước 3: Chuẩn bị nước chấm, vị của cơm phụ thuộc bước này

Cho 3 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh đường và 3 muỗng nước lọc, khuấy đều sau đó cho thêm 1 muỗng ớt bột hoặc ớt tươi giã nhuyễn. Chú ý phần nước phải sánh chứ không được quá loãng. Hành lá rửa sạch thái nhỏ sau đó phi thơm trên chảo. Khi hành có màu xanh đậm và dậy mùi thơm thì tắt bếp.

Sau khi hoàn thành món nước chấm, cho nước chấm vào mâm, sau đó để cơm lên trên và rắc chà bông lên là ta có một mâm cơm cháy đúng vị ngon bá cháy!

Chú ý:

Các bước làm cơm quan trọng nhất là độ cứng của cơm sau khi lèn, chiên đều lửa và chín vàng đều. Nước chấm vừa vị!

Chúc bạn ngon miệng!